Inhalt: Der Griff nach Fertig- und Halbfertigprodukte im Supermarkt, Junk Food unterwegs oder im Büro, Functional Food mit verheißungsvollen Gesundheitsversprechen - was tun wir uns eigentlich damit an? Dieses Buch von Bestsellerautor und Nahrungskritiker Hans-Ulrich Grimm klärt auf, wie industriell erzeugtes Essen Körper, Geist und Seele krank machen kann. 100 Stichwörter, gut konsumierbar aufbereitet, spannen den Bogen von beliebten Junk-Food-Klassikern über Zusatzstoffe bis hin zu Dick- und Dumm-Machern. Es kommt zwangsläufig zu AHA-Erlebnissen und dem Wunsch, ab jetzt besser zu essen. Tipps und Kurzrezepte sowie das Extrakapitel mit den guten Alternativen geben Impulse, um das eigene Essverhalten zu verändern und ein echter Besseresser zu werden. Ein kurzweiliger Guide durch die industrielle Parallelwelt der Nahrung, optisch ansprechend serviert und aufgelockert mit plakativen Illustrationen. Umfang: 224 S. ISBN: 978-3-8338-4378-5
Inhalt: Schnurren über Schnurren"Sie ist meine Ruhe. Ich tanke auf bei ihrem Anblick. Ich weiß, dass sie viel mehr weiß als ich, dass ihre Augen Dinge schauen, von denen ich keine Ahnung habe. Wie bereitet sie mir Freude, wenn sie gerade über mein Vorwortblatt steigt. Oder immer wieder schnurrend mein Manuskript verdeckt, um mich am Textlernen zu hindern" - so beschreibt Elfriede Ott eine ihrer geliebten Gefährtinnen.Katzen haben Elfriede Ott ein Leben lang begleitet, nicht als schlichte Haustiere, sondern als souveräne Mitbewohner, ja eigentlich Familienmitglieder. Unzählige kleine Episoden und humorvolle, charakteristische, liebevolle Anekdoten hat sie da in Erinnerung, die sie für ihr neues Buch aufgeschrieben hat. Aber auch mit der "literarischen Katze" hat sich Publikumsliebling Elfriede Ott immer wieder beschäftigt, für erfolgreiche Lesungen und auch zur heiteren Lektüre. All diese Geschichten - selbst erlebt und gesammelt - finden sich nun in diesem sehr persönlichen Ott-Buch, zum Vergnügen für alle Tierfreunde, als Lesefreude und natürlich auch als hochwillkommenes Geschenk. Umfang: 224 S. ISBN: 978-3-902862-91-4
Inhalt: Gesundheit neu denken: die Heilkraft des Waldes Was brauchen wir, um gesund zu sein? Wie können wir mit der richtigen Ernährung, Achtsamkeit und den heilenden Kräften der Natur unser Immunsystem stärken? In seinem Buch »Kerngesund mit der Kraft des Waldes« kombiniert Maximilian Moser neueste Forschungsergebnisse und überliefertes Wissen und stellt dabei den Wald in den Mittelpunkt ? schließlich ist er nicht nur ein Erholungsort, sondern ein wissenschaftlich bestätigtes Gesundheitsprogramm. - Ganzheitliche Perspektive: Was hat der Wald mit unserer Gesundheit, unserem sozialen Umfeld und der Zukunft unserer Gesellschaft zu tun? - Bewegung, ein positives soziales Umfeld, ausgewogene Ernährung: Was sind die Bausteine der Gesundheit? - Krankheiten vorbeugen ohne Arztkosten: So aktivieren Sie Ihre Selbstheilungskräfte! - Holz und Wald ? so profitieren wir davon: Studien zu Agroforestry und Waldbaden im internationalen Vergleich - Das Wald-Gesundheitsprogramm: Gesundheit und Wohlbefinden durch ein Leben im Einklang mit der Natur Waldmedizin ? ein Gewinn für Mensch und Natur Schon in seinem ersten Buch »Die Kraft der Zirbe« konnte Maximilian Moser die außergewöhnlichen Eigenschaften des Hightech Naturmaterials Holz eindrücklich präsentieren. Nun erweitert er den Blick auf den Gesamtkontext des Waldes. Er zeigt, welchen Beitrag der Wald für unser körperliches Wohlbefinden leisten kann und wie unser Organismus dadurch gesund und fit wird. Dieses Sachbuch ist ein Plädoyer für Lebensfreude und Naturverbundenheit und ein Aufruf zu mehr Achtsamkeit im Umgang mit der Natur. Denn wir können den Wald nur dann in seinem vollen Potenzial nutzen, wenn wir nachhaltig und bewusst mit seinen Rohstoffen und seiner Heilkraft umgehen! Umfang: 192 S. ISBN: 978-3-7104-5035-8
Inhalt: Die Kiefer-Expertin Julia Reindl setzt mit ihrem Ratgeber Kiefer-Yoga einen neuen Maßstab in der Selbsthilfe-Praxis bei Kieferbeschwerden. Die Nachfrage wird hier immer größer, denn kaum etwas reagiert so sensibel auf Stress und Anspannung wie unser Kiefer. Ihr Ratgeber bietet alles wichtige Hintergrundwissen zu Kieferproblemen. Die körperlichen und mentalen Übungen aus dem Kiefer-Yoga helfen ganzheitlich und nachhaltig, besonders den Unterkiefer zu entspannen. Sie sind leicht zu erlernen und effektiv in der Wirkung. Zahlreiche Detailfotos helfen bei der präzisen Umsetzung der Methode.Für alle Kieferverspannten, Knirschenden und Maskengeschädigten kommt mit Kiefer-Yoga eine wirklich nachhaltige Lösung. Der Unterkiefer ist der Körperteil, der mit am meisten angespannt wird. Wenn man sich klarmacht, dass der Kaumuskel der stärkste Muskel im Körper ist, wird das Potenzial für Verkrampfung deutlich. Die erfahrene Kieferspezialistin Julia Reindl gibt zahlreiche einfache Übungen an die Hand, wie wir auf ganzheitliche Weise durch Übungen für Kiefer und Zunge, aber auch durch Achtsamkeit und mentale Einstellung zu einem ganzheitlich entspannten Kiefer gelangen. Beißen wir uns nicht mehr durch unser Leben, sondern befreien wir durch einen entspannten Kiefer unser inneres Lächeln und damit unsere Ausstrahlung und Begeisterung im Leben. Umfang: 160 S. ISBN: 978-3-426-46623-0
Inhalt: Schöne, gesunde Zähne haben ihren Preis. Deshalb gilt es genau abzuwägen, wann eine kieferorthopädische Behandlung sinnvoll ist und wann nicht. Dieses Buch informiert Sie über die häufigsten Zahnfehlstellungen, klärt über Vor- und Nachteile der verschiedenen Behandlungsmethoden auf und gibt einen Überblick über deren Kosten. Dazu gibt es ausführliche Informationen zu privaten Zusatzleistungen und Zahnzusatzversicherungen von der Finanztest-Redaktion. Das Buch ist leicht verständlich, enthält viele farbige Abbildungen und ein Glossar, in dem die wichtigsten Fachbegriffe erklärt werden. Umfang: 160 S. ISBN: 978-3-86851-875-7
Inhalt: Die Länder Asiens sind vom Meer umgeben, deshalb spielen Fischgerichte in der asiatischen Küche traditionell eine große Rolle. Frittiert, geschmort oder gedünstet, als Fischbällchen, Filet oder Curry: Für Liebhaber leichter Fischgerichte hält die Wok-Küche eine große Rezept-Vielfalt bereit. Umfang: 24 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-03756-282-6
Inhalt: Inbegriff der Asia-Geflügelküche ist die international bekannte Peking-Ente. In diesem E-Book möchten wir Ihnen zeigen, dass die asiatische Küche weitaus mehr zu bieten hat. Genießen Sie Wok-Rezepte mit Hähnchen, Pute, Ente, Perlhuhn, Gans oder Fasan. Ob geschmort, frittiert oder mit Gewürzpaste mariniert - die Vielfalt der Zubereitung wird nur noch durch den Genuss übertroffen. Umfang: 27 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-03756-283-3
Inhalt: Kein Gericht wird in Asien ohne Reis oder Nudeln serviert. Ganz gleich, ob Sie ein einfaches Alltagsgericht zubereiten oder ein üppiges Festmahl zaubern möchten: In Verbindung mit besten asiatischen Aromen und feinen Zutaten sind Reis- und Nudelgerichte mehr als nur einfache Beilage. Überzeugen Sie sich selbst! Umfang: 26 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-03756-267-3
Inhalt: Suppen stellen in Asien ein wahres Pot(t)pourri fernöstlicher Köstlichkeiten dar. Selbst bei einer noch so einfachen Brühe werden die verschiedenen Geschmacksnoten nach traditionellen Überlieferungen harmonisch aufeinander abgestimmt. Umfang: 16 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-03756-247-5
Inhalt: Was verbirgt sich unter der Kruste? Kaum ein Gericht weckt mehr Appetit und Neugier als ein Auflauf mit knuspriger Kruste. Dabei haben die Zutaten keinen Grund sich unter Käse und Sahne zu verstecken. Lassen Sie sich überraschen von Kartoffelgratin, Kartoffelsoufflé, Kartoffel-Kürbis-Quiche, Ofenkartoffeln und feinem Kartoffelkuchen. Oder darf es Kartoffelcreme mit Mandeln sein? Mit der tollen Knolle ist kein kulinarischer Höhenflug unmöglich! Umfang: 60 S. zahlr. Ill.
Inhalt: Der eine liebt sie schwimmend in Sauce, der andere bevorzugt die Kartoffel pur, allenfalls mit einem Stich Butter oder etwas Kräuterquark als Begleitung. Gut, dass die Kartoffelrezepte ebenso vielseitig sind wie die Geschmäcker. Genießen Sie in diesem Kapitel sächsische Pellkartoffeln, spanische Schrumpelkartoffeln, badische Rahmblättchen und Kartoffelgulasch. Und als deftiges Mahl sei allen das Tiroler Bauernbratl sehr empfohlen. Umfang: 16 S. zahlr. Ill.
Inhalt: Ob raffiniert, einfach oder schnell - Kartoffeln lassen sich auf vielerlei Arten zubereiten: gedämpft, gekocht, gebraten, gegrillt, gehobelt, gerieben oder in der Schale gebacken. Wir zeigen Ihnen die besten regionalen und internationalen Kartoffelgerichte und wünschen guten Appetit! Umfang: 14 S. zahlr. Ill.
Inhalt: Kaum eine Beilage erfreut sich so großer Beliebtheit wie Knödel, Klöße und Co. Sie veredeln den Sonntagsbraten und machen jedes Gericht zu einem echten Hochgenuss. Doch fristen sie völlig zu Unrecht ein Leben als Beilage: Kasknödel, Wickelklöße, Bubespitzle und Zwetschgenknödel haben längst das Zeug zur Hauptrolle. Überzeugen Sie sich selbst! Umfang: 34 S. zahlr. Ill.
Inhalt: Die Kartoffel als Partyhit? Sehen Sie selbst, welch gute Figur die Kartoffel auf dem Partybuffet macht. Potatoe wedges, Kartoffel-Lauch-Canapés und Kartoffelspießchen sind nur einige der knusprigen Snacks und Fingerfood-Highlights, die wir Ihnen in diesem eBooklet vorstellen möchten. Entdecken Sie die Kartoffel in ganz neuen Glanzrollen - ob warm oder kalt serviert, die tolle Knolle ist immer ein kulinarischer Höhepunkt! Umfang: 33 S. zahlr. Ill.
Inhalt: Rösti, Reibekuchen, Puffer - die Liste der verschiedenen Bezeichnungen ist lang, doch eins haben die krossen Backwerke gemeinsam: Sie werden aus rohen oder gekochten Kartoffeln hergestellt und schmecken unvergleichlich. Probieren Sie sie mit Frischkäse oder mit Zwiebeln, oder versuchen Sie sie mit Räucherlachs. So wird selbst das einfachste Gericht zum Gaumenschmaus. Umfang: 33 S. zahlr. Ill.
Inhalt: Die Kartoffel liebt schmackhafte Begleiter. So gesellen sich bei den Salaten sowohl Käse als auch Krabben, Möhren, Tomaten oder Mais zu ihr und machen die Salate bunt und knackig. Ob als Beilage oder Imbiss, Kartoffelsalate sind immer ein gesunder und köstlicher Genuss. Umfang: 21 S. zahlr. Ill.
Inhalt: Ein klassisches Menü beginnt mit einer Suppe, und wer würde dazu besser passen als die Klassikerin der deutschen Küche: die Kartoffel. Mal superleicht und aromatisch, mal cremig und würzig zeigt die tolle Knolle hier wie wandelbar sie ist. Ob als Vorspeise oder Hauptgericht - auf jeden Fall ein heißer Tipp! Umfang: 20 S. zahlr. Ill.
Inhalt: Das aktuelle Sachbuch zum Trendthema Überforderung und Konzentrations-Verlust: Der Neurowissenschaftler und Psychiater Prof. Volker Busch präsentiert ein erprobtes Konzept zur Steigerung von Konzentration, Kreativität und Aufmerksamkeit - und damit auch zum Abbau von Stress.Unserem Körper tun wir gerne etwas Gutes ? aber pflegen wir auch unser Kopf? Was braucht eigentlich unser Gehirn, um gut zu sein und gesund zu bleiben?Viele Menschen leiden im beruflichen und privaten Alltag unter einer Informations-Überladung. Im Durchschnitt durchdringt uns heute ein digitaler Datenstrom von mehr als 30 Gigabyte pro Tag. Unser Kopf wird von unzähligen Nachrichten, Zielen und Aufgaben verstopft, und unsere Aufmerksamkeit wird ständig hin und her gerissen. Kein Wunder, dass wir uns oft überfordert, müde und ausgelaugt fühlen.Volker Busch nennt die Gefahren des digitalen Alltags beim Namen: medialer Dauerkonsum, Reizüberflutung und Multitasking. Anschaulich erklärt er, warum wir unter dieser gewaltigen Informations-Menge leiden und welche Folgen das für unser Gehirn und unsere Leistungsfähigkeit haben kann: Wir werden vergesslich, machen mehr Fehler, und finden oft keinen klaren oder kreativen Gedanken mehr.»Unser Gehirn braucht Unterstützung«, stellt Volker Busch fest und beschreibt, wie wir das erreichen. Auf der Grundlage der spannender neurowissenschaftlicher Forschungserkenntnisse und langjähriger therapeutischer Erfahrungen hat er eine Reihe hilfreicher Übungen gegen die "geistige Verstopfung" zusammengestellt, die helfen- durch selektive Aufmerksamkeit Ihre Umwelt präziser wahrzunehmen und Ihr Gedächtnis zu verbessern- durch konzentrierte Aufmerksamkeit Klarheit und Genauigkeit im Denken zu gewinnen und bessere Ergebnisse zu erzielen- durch schweifende Aufmerksamkeit kreative Ideen zu entwickeln und zu guten Entscheidungen zu gelangenBekommen Sie den Kopf wieder frei ? damit Sie in im digitalen Alltag leistungsfähig und gesund bleiben! Umfang: 288 S. ISBN: 978-3-426-46274-4
Inhalt: Medizinische Früherkennung ist dazu da, Symptome rechtzeitig zu erkennen, um dadurch Krankheiten besser heilen zu können. Diese Vorstellung ist weit verbreitet, doch sie ist naiv.Vor allem in der Krebsmedizin werden durch Früherkennung zu häufig Frühstadien von Krebs entdeckt, die den Betroffenen niemals Probleme bereitet hätten. Inzwischen belegen seriöse Studien, dass durch das Brustkrebs-Screening für ein durch das Screening gerettetes Leben bis zu zehn Frauen unnötigerweise einer Chemotherapie, Bestrahlung oder Operation ausgesetzt werden.Auch der allgemeine Gesundheitstest beim Arzt, hierzulande als »Check-up 35« bekannt, erscheint sinnlos, denn Studien mit über 150 000 Teilnehmern haben gezeigt, dass solche Check-ups keinerlei Einfluss auf die Sterblichkeit haben. Allerdings erzeugen sie mehr »Kranke«. Schließlich fahnden Mediziner dabei nach überschrittenen Grenzwerten, etwa beim Blutzucker, dem Blutdruck und dem Cholesterin. Doch genau diese Grenzwerte sind von den industrienahen medizinischen Fachgesellschaften in den vergangenen Jahren immer weiter gesenkt worden.In diesem Buch spricht der mehrfach ausgezeichnete Wissenschaftsjournalist und Bestsellerautor Frank Wittig über Sinn und Unsinn aller einschlägigen Screening-Maßnahmen, von der Mammografie über die Hautkrebs-Früherkennung bis zur Darmspiegelung. Er berichtet von absurden, komischen und bewegenden Erlebnissen im Zuge seiner Recherchen und belegt, dass die medizinische Früherkennung ein profitgetriebener Industriezweig ist, der in erster Linie den Ärzten und der Pharmaindustrie nutzt und nicht unbedingt die Patienten gesünder macht. Umfang: 224 S. ISBN: 978-3-86413-784-6
Inhalt: Der Leser erhält Einblicke in die Arbeit eines Kriminaltechnikers: Wie werden Fingerabdrücke erfasst, Genproben ausgewertet und Flugzeugwracks untersucht? Außerdem werden bedeutende Beispiele aus der Geschichte der Kriminalistik erklärt. Ab 10. Umfang: 64 S. Standort: Gesellschaft ISBN: 978-3-8369-5559-1
Inhalt: Wie oft muss man den Kopf auf die Tischkante knallen, damit das Qi wieder richtig fließt? In welchem Zeitfenster kann man einen Nervenzusammenbruch einbauen, damit man noch rechtzeitig zum Hormonyoga kommt? Und wer holt einen aus der Klinik raus, nachdem man mit der Urschrei-App nackt und wild auf die Brust trommelnd durch die Gärten der Nachbarn gerannt ist? Unser Leben könnte so schön sein, wenn man nicht an jeder Ecke Entschleunigung, Entspannung und Achtsamkeit verordnet bekommen würde. Wie sollen gestresste Großstädter denn jemals zu innerer Ruhe finden, wenn sie schon beim Nachhausekommen über Bastkorb-Arrangements stolpern, die randvoll sind mit Aroma-Schlafbrillen und Yogamatten? Eine immer gewaltigere Wohlfühl- und Lifestyle-Welle zwingt die Middle-Ager schöööön zum Entspannen. Ein Trend, der vor allem eins bedeutet: Noch mehr Stress. Das muss aber nicht so sein. Die erklärte Speed-Yoga-Anhängerin und Bestsellerautorin Sabine Bode hat keine Lust auf ständigen Entstressungs-Struggle und lässt lieber den Mittelfinger hochfahren als die Seele baumeln. Turbotrockener Haudraufhumor ganz ohne Gutfühlgarantie! Umfang: 224 S. ISBN: 978-3-641-27447-4
Inhalt: Entscheiden leicht gemacht! Absatz oder flache Schuhe? Gin-Tonic oder Wein? Duschen oder baden? Heutzutage werden einem täglich massenhaft große und kleine Entscheidungen abverlangt. Am Ende kann man oft selbst in einfachen Alltagssituationen keine Wahl mehr treffen. Damit ist jetzt Schluss, denn dieses Buch klärt wissenschaftlich untermauert ein für alle Mal, welche Entscheidung die Beste ist. Nie wieder zaudern und damit ein besseres Leben führen! Umfang: 126 S. ISBN: 978-3-641-09874-2
Inhalt: Im Atlas stolpert Lea nicht nur über das kleine Land Makedonien, unverhofft stolpert sie auch mehr als 2300 Jahre in die Vergangenheit und damit über den jungen makedonischen König Alexander den Großen. Und der hat eine großartige Idee: ganz Asien und Europa in einem einzigen riesigen demokratischen Staat zu vereinen. Zuerst jedoch müssen Alexander und Lea ein wildes Pferd zähmen, sich von einem Tonnen-Philosophen aus der Sonne scheuchen lassen, ein widerspenstiges Orakel befragen, einen komplizierten Knoten lösen und sich mit Kampfelefanten herumschlagen. Wird es Alexander gelingen, seine Vision vom großen friedlichen Multi-Kulti-Weltreich zu verwirklichen? Umfang: 70 Min. ISBN: 978-3-8312-6230-4
Inhalt: Lea ist schrecklich aufgeregt: Zum allerersten Mal darf sie mit einem Flugzeug in den Urlaub fliegen! Ganz weit! Sogar in eine andere Zeitzone, sagt ihr großer Bruder Joe. Das hat mit der Sonne zu tun. Und mit der Erde, die sich nicht nur um die Sonne, sondern auch um sich selbst dreht. Das allein findet Lea verwirrend genug. Doch dann kommt zu dieser Zeitzonenreise auch noch eine Zeitreise dazu und im Handumdrehen trifft Lea auf Galileo Galilei, den ersten Astrophysiker der Welt! Gemeinsam verdrehen sich Lea und Galileo die Hälse, um in den Sternenhimmel zu starren. Werden die beiden den Dreh mit der Erddrehung rauskriegen? Auf jeden Fall erlebt Lea mit Galileo eine Menge sehr - nun ja... abgedrehter Abenteuer! Umfang: 70 Min. ISBN: 978-3-8312-6231-1
Inhalt: Lea ist im Farbenrausch! Auch wenn sich ihre künstlerische Ader lediglich auf bemalte Ostereier beschränkt... Doch statt auf dem Ostertisch landet ihr prächtigstes Osterei auf dem Familientisch der Familie Jesus, Maria und Joseph! Und die haben von Ostern noch nie was gehört. Aber ansonsten fühlt sich Lea bei der Heiligen Familie wie zu Hause: Jesus rebelliert gegen seinen spießigen Vater, seine Mutter macht sich immer nur Sorgen um ihn und beide halten Jesus eigentlich nur für durchgeknallt. Jesus zieht kurzentschlossen aus und beginnt sein turbulentes Leben als fahrender Handwerker und Wanderprediger. Zum Glück hat er ein echtes Händchen für Psychologie und macht sich bald als Wunderheiler einen Namen in Galiläa. Lea assistiert ihm, so gut sie kann. Doch Jesus ist unterwegs im Namen des Herrn! Schon bald eckt er mit seiner radikalen Überzeugung überall an. Der Ärger mit den Mächtigen seiner Zeit ist vorprogrammiert... Umfang: 67 Min. ISBN: 978-3-8312-6275-5
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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