Inhalt: Biografisch-fiktive, der Form des Epos folgende Annäherung an die heute 96-jährige, französische Résistance-Heldin Anne Beaumanoir, die 1944 jüdische Kinder vor den Nationalsozialisten rettete. Verschiedene Perspektiven beleuchten lyrisch-spielerisch einen so mutigen wie abenteuerlichen Lebensweg. Systematik: Zba Umfang: 207 Seiten Standort: Zeitgeschichte Webe ISBN: 978-3-95757-845-7
Inhalt: Seit 30.000 Jahren backen Menschen Brot. Da sollten wir wissen, was schmeckt und gut bekömmlich ist. Stattdessen führen moderne Turbo-Treibmittel zu Brotfrust und Unverträglichkeiten. Was tun? Selbst backen mit einem traditionellen Verfahren, das just in time sein Comeback feiert: Einfach Wasser, Mehl, Hefe und Salz vermischen. Das ist obersimpel, dauert 5 Minuten, und den Rest erledigt der Teig durch das langsame Gehen von alleine. Nach 20 Stunden Ruhe geht es - ganz ohne mühsames Kneten - ab in den Ofen. Heraus kommen Brote mit knuspriger Kruste und herrlich aromatischem Inneren. Das Prinzip ist so sicher, dass Sie damit die ganze Welt des Brotbackens zu sich nach Hause holen: mit verschiedenen Mehlsorten und mit vielen Zutaten wie Trockenfrüchten, Quinoa oder Hirse, kräftigen Gewürzen, Speck, Kürbis, Möhren oder Käse. Für all diese Brotsorten brauchen Sie nur einen Bräter mit Deckel und diese unwiderstehlichen Rezepte. Und auch Semmeln und Seelen, Pizza und Foccacia gelingen mit der no-knead-Methode! Umfang: 64 S. ISBN: 978-3-8338-6204-5
Inhalt: Hallo wach! Ausgeschlafene stürzen sich ab sofort nicht mehr ohne Frühstück aus dem Haus, sondern schnappen sich den GU-KüchenRatgeber Frühstück & Brunch. Dank der leichten Rezepte für klassische wie hippe, raffinierte wie schnelle Gute-Laune-Booster bekommt jetzt jeder neue Tag einen leckeren, gesunden Kickstart, ohne, dass man dafür früher aufstehen muss! Perfekten Kaffee oder Tee brühen und Milch aufschäumen gehen damit so locker von der Hand wie bei den Profis, und wer am Wochenende gern liebe Leute um den Frühstückstisch versammelt, kann mit Hilfe der praktischen Tipps leicht ein tolles Brunch-Büffet auf die Beine stellen. Avocadotoast mit pochiertem Ei auf knusprigem Sauerteigbrot, cremiges Rührei mit Nordseekrabben, Porridge mit Banane und Mandelmus oder Variationen für Breakfast-Bowls mit Nüssen, Mandeln, Früchten und aromatischen Zuckeralternativen wie Honig oder Ahornsirup zaubern ein Lächeln ins Gesicht und machen die heimische Küche zum Hipstercafé. Let the sunshine in! Umfang: 64 S. ISBN: 978-3-8338-6926-6
Inhalt: Vegetarisch ist in aller Munde! Und zwar so sehr, dass mancher Fan der grünen Küche bei Rezepten wie Spaghetti mit Linsen-Bolognese, Tofu-Burger und Co. inzwischen müde abwinkt: Kennen wir alles schon zur Genüge - wo bleiben die neuen Impulse, wo die spannenden Rezepte, kurz: Wann schmeckt es mal wieder so richtig aufregend anders? Unsere Antwort: Immer genau dann, wenn sich Zutaten, Gewürze und Zubereitungsarten unterschiedlichster Herkunft über den Weg laufen und es in Topf und Pfanne crossover zugeht. So wie in Grünkohl trifft Kokos eben: mit über 75 vegetarischen Rezepten zum Sattessen, die ebenso aufregend neu im Geschmack wie einfach unkompliziert in der Zubereitung sind! Denn wer, bitteschön, sagt, dass man Kochprofi sein muss, um für Geschmacksexplosionen auf dem Teller zu sorgen?! Umfang: 96 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-5284-8
Inhalt: Mit diesem Trainingsbuch können Grundschüler alle Aufsatzformen gezielt üben und abwechslungsreiche Aufsatztexte schreiben. Ob Informationstext, Brief oder Fantasiegeschichte, vielfältige Übungen garantieren den Lernerfolg. Die Aufgaben haben verschiedene Schwierigkeitsgrade und sind nach Klassenstufen geordnet. Ein Einleitungskapitel mit nützlichen Tipps, übersichtliche Infokästen sowie zahlreiche Beispiele helfen auf dem Weg zum Aufsatzprofi. Musteraufsätze finden sich im Lösungsteil. Umfang: 164 S. Ill. ISBN: 978-3-411-90821-9
Inhalt: In mehr als 150 gezielten Übungen rund um das freie Schreiben können junge Textakrobaten sämtliche Aufsatzformen der Grundschule trainieren. Angefangen beim Beschreiben, Erzählen, Berichten über das kreative Schreiben von Texten bis hin zum Verfassen von Kurznachrichten und Briefen sind die Aufgaben sehr abwechslungsreich und nach Klassenstufen geordnet. Das Einleitungskapitel mit nützlichen Tipps, die übersichtlichen Infokästen zu den Aufsatzformen sowie zahlreiche Beispiele helfen den Kindern auf ihrem Weg zum Aufsatzprofi. Im Lösungsteil gibt es entsprechende Musteraufsätze zur Selbstkontrolle. Das Heft ist auf die aktuellen Bildungspläne für Grundschulen abgestimmt und für alle Bundesländer geeignet. Umfang: 66 S. Ill. ISBN: 978-3-411-91214-8
Inhalt: Deutsch-Lernhilfe mit Übungen zu allen Inhalten zum Lernbereich Grammatik für Schüler der 4. Klasse. In kompakten Einheiten, mit wichtigen Regeln und hilfreichen Tipps sowie einem beigefügten Lösungsheft. Umfang: 111 S. Standort: Lernhilfe Deutsch ISBN: 978-3-507-23280-8
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